Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Lamentin, 97, Martinique, -1
L'employé(e) polyvalent(e) de restauration participe au bon fonctionnement quotidien de l'établissement. Il/elle intervient à la fois dans l'accueil de la clientèle, la prise de commande, le service, l'encaissement, les préparations simples, la plonge, le rangement et l'entretien des locaux. Missions principales Accueil, vente et relation client : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Prendre les commandes au comptoir et/ou par téléphone. - Conseiller la clientèle et présenter les différents produits, menus et plats à la carte. - Servir les clients en cas de consommation sur place. - Débarrasser les tables et maintenir l'espace client propre et agréable. - Réaliser les encaissements dans le respect des consignes données. Préparation et aide en cuisine : - Participer aux préparations simples nécessaires au service. - Réaliser les cuissons d'appoint : grillades, fritures et autres préparations selon les consignes. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes. Entretien, plonge et rangement : - Effectuer la plonge et veiller à la propreté du matériel utilisé. - Nettoyer et désinfecter les locaux,[...]
